Frango à Parmegiana no Micro-Ondas
O Frango à Parmegiana é um prato clássico da culinária italiana, geralmente feito no forno. Porém, é possível preparar uma versão de frango à parmegiana no micro-ondas que fica igualmente deliciosa e prática. Essa receita rende uma porção individual, mas você pode facilmente dobrar ou triplicar os ingredientes para servir mais pessoas.
Ingredientes:
1 filé de peito de frango
2 colheres de sopa de molho de tomate
2 fatias finas de mussarela
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 colher de sopa de azeite de oliva
Modo de Preparo:
Tempere o filé de frango com sal e pimenta-do-reino.
Coloque o filé em um recipiente próprio para micro-ondas e cubra com o molho de tomate.
Disponha as fatias de mussarela sobre o frango.
Salpique o queijo parmesão ralado por cima.
Borrife o azeite de oliva sobre o frango.
Leve ao micro-ondas e cozinhe por 5-6 minutos na potência máxima, até o frango ficar cozido e a mussarela derreter.
Retire do micro-ondas e sirva imediatamente, acompanhado de sua guarnição preferida, como arroz, massas ou salada.
A combinação do frango suculento, o molho de tomate, o queijo mussarela derretido e o toque crocante do parmesão torna esse prato irresistível. É uma ótima opção para um almoço ou jantar rápido e saboroso.
Sobre o Preparo
O segredo para o frango ficar suculento é não cozinhar por muito tempo no micro-ondas. 5-6 minutos na potência máxima é o suficiente para deixá-lo cozido por dentro, mas ainda macio e úmido.
Ao cobrir o frango com o molho de tomate, você mantém a umidade e adiciona muito sabor. Qualquer molho de tomate pronto funciona bem.
As fatias finas de mussarela derretem perfeitamente no micro-ondas, criando uma cobertura cremosa e deliciosa.
O queijo parmesão ralado dá um toque crocante e salgado, complementando muito bem os outros ingredientes.
Dicas
Você pode substituir o molho de tomate por um molho branco, como o molho bechamel. Fica uma versão ainda mais cremosa.
Para um toque extra de sabor, tempere o frango com alho, orégano, ou até mesmo um pouco de queijo ralado antes de montar o prato.
Adicione fatias de tomate ou folhas de espinafre antes de cobrir com o queijo mussarela, para deixar a receita ainda mais completa.
Sirva o frango à Parmegiana acompanhado de arroz, massas, batatas assadas ou uma salada verde. Fica uma refeição muito saborosa e completa.
Por que é uma ótima opção no micro-ondas?
O micro-ondas torna o preparo muito rápido e prático, ideal para dias corridos ou quando se tem pouco tempo.
Você consegue obter um resultado delicioso e similar ao do forno, sem ter todo o trabalho e tempo de assamento.
É uma receita versátil que pode ser personalizada de acordo com seus gostos e ingredientes que você tem em casa.
Você pode servir este prato Frango à Parmegiana no Micro-Ondas com saladas, purê de batatas, legumes, massas, ou se preferir servir ele puro que também é uma ótima opção
Então, o que achou dessa versão de Frango à Parmegiana no micro-ondas? Espero que tenha ficado com vontade de experimentar essa receita fácil e saborosa!
