2 Receitas Vegetarianas
2 Receitas Vegetarianas, práticas e saborosas feitas no micro-ondas para uma refeição fácil e nutritiva. Aprenda a preparar refeições rápidas e saudáveis.
Torta de Legumes no Micro-Ondas
Ingredientes:
2 xícaras de legumes picados (cenoura, abobrinha, cebola, brócules etc.)
1 xícara de molho de tomate
1 xícara de queijo mussarela ralado (opcional)
1 massa para torta pronta
Sal, pimenta e temperos a gosto
Modo de Preparo:
Coloque a massa para torta em um recipiente próprio para micro-ondas.
Distribua os legumes picados sobre a massa.
Cubra com o molho de tomate e o queijo ralado (se usar).
Leve ao micro-ondas por 8-10 minutos, até os legumes estarem macios.
Sirva quente.
Bolinho de Grão-de-Bico no Micro-Ondas
Ingredientes:
1 lata de grão-de-bico, escorrido e amassado
1/2 xícara de farinha de trigo
1 ovo (ou substituto vegetal)
1 colher de sopa de azeite
Sal, pimenta e temperos a gosto
Modo de Preparo:
Em uma tigela, misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.
Molde bolinhos com a massa e coloque-os em um recipiente próprio para micro-ondas.
Leve ao micro-ondas por 2-3 minutos, virando os bolinhos na metade do tempo.
Sirva os bolinhos quentes, pode acompanhar com molho de iogurte ou tahine.
